Kaffebönor

Hela kaffebönor rostas i Mormor Bibis eget kafferosteri och skickas nyrostade hem till dig. I sortimentet finns arton sorter – från ljusrostade Guji Ekologiskt med toner av torkad frukt och söta bär, via balanserade Mormors Mellanrost med mjölkchoklad och nötter, till kraftfulla Franskrost och mustiga Italiensk Espresso. Här hittar du rena rostningar, ekologiska alternativ, koffeinfritt kaffe och smaksatta favoriter – och allt säljs som hela kaffebönor eller nymalet: vill du ha malet kaffe maler vi bönorna efter din bryggmetod när du beställer, annars kommer de hela och redo för kvarnen därhemma.

Att köpa kaffe online hos oss är enkelt: alla sorter finns i 250 g, 500 g och 1000 g, med priser från 99 kr. Välj rostnivå efter smak – ljusrost för fruktighet, mellanrost för balans och mörkrost för kraft och fyllighet. Är du osäker på var du ska börja brukar vi föreslå Mormors Mellanrost, koppen de flesta känner igen sig i, medan du som redan vet att morgonen kräver tyngd kan gå direkt till mörkrosterna. Espressohyllan väntar på dig som har maskin eller mokabryggare hemma, och de smaksatta sorterna är genvägen till fika med det lilla extra.

Att vi rostar själva gör skillnad på riktigt. Kaffebönor är en färskvara – doften och smaktonerna är som mest levande veckorna närmast efter rostningen, och vägen från rosteriet i Nacka till din köksbänk är kort. Det är därför det luktar så påtagligt kaffe redan när du klipper upp påsen. Hela kaffebönor är dessutom det mest flexibla köpet: samma påse fungerar i bryggaren, pressen och espressokvarnen, eftersom det är malningen du anpassar efter metoden – vilken malning som passar vilken metod ser du i guiden om hur man brygger kaffe. Vid varje köp lägger vi också med ett gratis smakprov, så att du kan upptäcka en ny sort samtidigt som du fyller på förrådet av din gamla favorit.

Bakom varje påse står mormor själv, med en bestämd uppfattning om hur kaffe ska smaka. Det märks i urvalet: arton sorter är tillräckligt många för att rymma vardagskaffe, espresso och små utsvävningar, men få nog för att varje blandning ska ha förtjänat sin plats i sortimentet. Bläddra bland kaffebönorna här nedanför, läs om smaktonerna och beställ hem det som lockar – resten sköter rosteriet. Vill du veta hur mycket koffein en kopp faktiskt innehåller finns svaret i vår guide om koffein i en kopp kaffe. Är du nyfiken på hur art, ursprung och rostgrad hänger ihop går vi igenom hela kedjan i guiden om kaffesorter.